発酵食お料理教室

9月21日(土)22日(日)
発酵食お料理教室をします。

●21日(土曜日)
酵素たっぷりの北陸の麹と能登の揚げ浜の塩を使用し、魔法の調味料である塩麹の仕込み方

完全無添加、veganのキムチを手作り発酵調味料と野菜、フルーツで作ります。

●22日(日曜日)
難しく、面倒くさいイメージがあるパエリアを塩麹とすぐに手に入るスパイスを使って、簡単でお手軽に作ります。

[メニュー]
塩麹パエリア
夏野菜のビタミンサラダ
きのこのソテー
甘酒プリン

参加費
⚫︎ 9/21
14:00-17:00
キムチのお持ち帰り付き
5500円
キムチお持ち帰り&
塩麹スターターキット付き 6000円
(ご注文の方のみ)

⚫︎9/22
12:00-15:00
5500円

講師
西村麻衣子

2005年にヨガに出会い、ヨガを実践する上で自然と興味を持ったマクロビオティックやローフードなどを学び食生活が身体や心に与える影響を改めて実感する。
2015年地元の石川県で日本の伝統的な発酵食を学び、
2016年3月に古民家を改装したスタジオをFLOW ARTS yoga-ishikawa-をOPEN。
ヨガや発酵食のお料理教室、さまざまなWSを企画している。

締め切り
9/15

お問い合わせ
yogastudioone0404@gmail.com ●お支払いについて
前払いをお願いしています。
ご予約後、個別にて詳細をご連絡させていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。 ●キャンセルについて
開催間近のキャンセルはご遠慮いただけましたら幸いです。
やむ得ない事情によりキャンセルの場合ですが、大変申し訳ございません、キャンセル料が発生致します。
7〜6日前50%、5日〜4日前80%、3日〜当日100%のキャンセル料がかかりますのでご了承お願い致します。
7日前のキャンセルは1000円となります。また塩麹作りキットをご注文の方は、プラス料金がかかりますのでご注意ください。
どうぞ、ご理解いただけますと幸いです。

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